Sao nhái được trồng tại Cuốn’s Farm với phương pháp hữu cơ.
KHÔNG dùng phân bón hóa học
KHÔNG sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ
KHÔNG dùng các hóa chất kích thích tăng trưởng
Lá rau nhái dùng để ăn sống, bóp gỏi, xào, nấu, ăn với cá linh, cá đồng kho, thịt kho, mắm kho, ăn với bánh xèo, làm nộm, bóp gỏi, làm nhân bánh tráng cuốn, xào, nấu canh, nhúng lẩu…
Ngoài việc được sử dụng như một loại rau, cây rau nhái còn có tác dụng chữa bệnh như lọc sạch và làm tăng lượng máu, ngăn ngừa hay chữa trị những bệnh như tiểu đường, cao huyết áp, sốt và ho.