Thăn vai bò Úc 500g

Thịt thăn vai bò Úc là phần thịt được lấy ra từ trên sườn con bò,có dải mỡ chạy dọc miếng thịt. Phần mỡ này sẽ bổ sung thêm cho hương vị ngọt thơm, béo ngậy của thịt. Là nơi vận động nhiều hơn thịt fi-lê nhưng vẫn mềm và hấp dẫn dù có quá tay trong quá trình chế biến.

Thăn vai bò Úc thái lát mỏng thích hợp với các món lẩu, xào, nấu, nướng nhanh và thăn vai cắt 1cm-3cm thường được sử dụng cho món bò nướng, Beefsteak…

Thăn vai bò Úc chứa một lượng CLA là một Omega-6 không bão hòa. Một trong 2 axit béo cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. CLA có tác dụng phòng chống ung thư, xơ nang, viêm da, tiểu đường. Ngoài ra thịt bò Úc còn cung cấp protein, sắt, kẽm, vitamin B…